ΣΟΚΟΛΑΤΑ ISBN13 9789605355845

Τον 16ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι ταξιδευτές επέστρεψαν από την Αμερική φέρνοντας μαζί τους έναν από τους πολυτιμότερους θησαυρούς: τη σοκολάτα.
Έκτοτε η σοκολάτα διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο, πήρε πολλές μορφές και χρησιμοποιήθηκε σε αγαπημένες συνταγές, αλλά και σε διάφορες παραλλαγές τους.
Γάλακτος, λευκή, υγείας, κουβερτούρα ή με ξηρούς καρπούς, είναι ένας γλυκός πειρασμός στον οποίο όλοι ενδίδουν που και που.
Αν ανήκετε λοιπόν στους λάτρεις της σοκολάτας, στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πολλές κλασικές αλλά και πρωτότυπες σοκολατένιες γεύσεις που θα σας ενθουσιάσουν και θα σας...γλυκάνουν! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Πρόλογος
Η ανακάλυψη της Αμερικής και της σοκολάτας
Από το δέντρο στον ουρανίσκο
Σοκολάτα: φίλος ή εχθρός;
Αυτό το γνωρίζατε;
Μους
Σουφλέ
Κρέμες
Τούρτες
Πουτίγκες
Τάρτες
Κρέπες
Κέικ
Μπισκότα
Ροφήματα
Μικρά γλυκά
Σοκολατάκια
Παγωτά