Τα μικρά κείμενα που ακολουθούν πρωτοδημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Symbol ως ύλη της τακτικής εβδομαδιαίας στήλης «Τροφές». Ξαναδουλεύτηκαν ασφαλώς γι' αυτή την έκδοση με γνώμονα το ότι οι αναγνώστες ενός βιβλίου έχουν άλλη διάθεση και άλλες ίσως απαιτήσεις από τους «φυλλομετρητές» ενός περιοδικού εντύπου. [...] (Από τον πρόλογο της έκδοσης)

ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΑΝΟΙΞΗΣ
Η υπεροχή των πληβείων
Καρδιές και φύλλα
Βαμμένα κόκκινα αυγά
Το καρότο χωρίς το μαστίγιο
Στην εποχή των κερασιών
Πρώιμος τρύγος
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
Ιδανικοί μετανάστες
Το ασυναγώνιστο μύρο
Γαύρος για πάντα
Γλυκό βερίκοκο
Στο τηγάνι και πάλι απτόητοι
Το τέλειο έγκλημα
Σύγκρυο
Southern Comfort
Χτυπήματα πάνω από τη μέση
Χοντρές και λεπτές πατάτες
Ο εκλεκτικός μαϊντανός
Ποια πάπια;
Γύφτικα τσαντίρια στ' αμπελοχώραφα
Ο καιρός του κολιού
Γλυκό τάμα
Κάτω από τις αιγινήτικες φιστικιές
Κήπος κεκλεισμένος
ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ
Τούρτα.. lego
Εγώ ειμί η άμπελος
Ποπάι εναντίον Μακιαβέλι
Συνέβη στο Μόντρεαλ
Χουρμάδες και πιλάφι
Κυδώνι και συμπάθεια
Ποιος φοβάται το δαμαλίσιο φιλέτο;
Γλυκόπικρα αμύγδαλα
Μαύρος χρυσός
Ανέβα, μήλο, κατέβα, ρόδι
Τα τρία γουρουνάκια
ΧΕΙΜΩΝΑΣ
Βγάζοντας πάλι με χαρά τα κάστανα από τη φωτιά
Η νύχτα του κυνηγού
Ο κλέφτης των πράσων
Επιστροφή στο κοτέτσι
Βασιλικά πιάτα
Οι σπόροι του καλού
Μακαρονάδες και μακαρονάδες
Σάντουιτς και γλυκά φιλιά
Η νεράιδα του βυθού
Μήλα μου κι άλλο
Μαύρη καλλονή
Ελεύθερη βοσκή
ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΑΝΟΙΞΗΣ
Slow food
Άγρια μανιτάρια σαν άκακα αρνάκια
Sesame streets
Χρονικό ενός προαναγγελθέντος θανάτου
Αντίδωρο (ως επίμετρο)
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ