Ο expert των δημοσίων σχέσεων Γιώργος Ντάβλας, αποφάσισε αυτήν την φορά να μας δείξει την καλλιτεχνική του φλέβα με ένα συλλεκτικό υπερπολυτελές coffee table book παντρεύοντας δύο μεγάλες του αγάπες: την όπερα και το art de la table. Το νέο του πόνημα ονομάζεται «Opera Tables» και πρόκειται για ένα εξαιρετικά καλαίσθητο coffee table book, 600 σελίδων, γραμμένο στα αγγλικά, για το οποίο εργάστηκε πυρετωδώς τρία χρόνια. Ο Γιώργος Ντάβλας διευκρινίζει ότι με αυτό το coffee table book δεν έχει την πρόθεση να διδάξει στον κόσμο την τέχνη του art de la table. Σκοπός του είναι να στήσει θεατρικά θεματικά τραπέζια, με αναφορές σε 90 όπερες σε 33 διαφορετικά μέρη του κόσμου. Οι φωτογραφίσεις για το βιβλίο Opera Tables έγιναν σε 33 πόλεις του κόσμου για να αποδώσουν ιδανικά την ξεχωριστή ομορφιά και αισθητική κάθε όπερας. Ξεφυλλίζοντας το πολυσέλιδο άλμπουμ απολαμβάνεις τη μαγεία που κρύβεται πίσω από τις νότες της παγκόσμιας λυρικής σκηνής και τις εμπνευσμένες προτάσεις για την διακόσμηση του τραπεζιού ενός ιδιαίτερου καλέσματος.